Au xv^e siècle, l’œuvre de La Dame à la licorne met en scène six tapisseries proposant une allégorie des sens. Outre le toucher, l’ouïe, l’odorat, le goût et la vue, la sixième tapisserie représente le sens du cœur venant couronner les cinq autres. L’impact de cette hiérarchie sensorielle connaît un regain d’intérêt aux xix^e et xx^e siècles dans nombre d’œuvres littéraires, de G. Sand à R.M. Rilke, et reste sujette aux interprétations des historiens.